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LES SECRETS DU FRAISIER - 2H30 AVEC...
C'est le dessert de printemps par excellence ! Assez technique ce dessert n'aura plus de secrets pour vous une fois que vous saurez réaliser une génoise moelleuse, une crème mousseline aérienne pour magnifier de savoureuses fraises Un cours proposé par Véronique le Marec, professeure de cuisine, créatrice dévénements culinaires, depuis 2006
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