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LA PAVLOVA ET LE SECRET DE LA MERINGUE 2H AVEC V. LE MAREC
CDCVM-21/06/05-11H00
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Sam. 05 juin 2021, 11:00 - 13:00
Quelques précisions utiles :
Notre objectif est de vous transmettre un savoir-faire précis que vous pourrez mettre en uvre par vous même pour la suite de votre carrière de cuisiner.
Pour se faire nous allons vous faire travailler ! (et non pas regarder un chef travailler devant vous).
Vous réaliserez vous même l'ensemble des étapes de votre recette, incluant taillages, préparations diverses, cuissons, et bien sûr . la plonge :-)