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PROVENCE D'ANTAN POIVRE BLANC BIO
PLAM0048
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Le poivre Blanc provient du fruit du Piper Nigrum, plante originaire d'Inde. Ses fruits sont récoltés très mures puis bouillis et séchés durant une dizaine de jours. C'est alors que l'on obtient les petits grains blancs Son goût est plus doux que le poivre noir. Il est particulièrement privilégié pour les sauces