COUTEAU DE SERVICE L.14 CM
4285.14
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Couteau de service Debuyer
Les couteaux de la gamme FK2 ont un tranchant parfait et sont à la fois résistants et fonctionnels ;
Ils savèrent être des outils de qualité pour tous les Chefs et cuisiniers amateurs passionnés.
En plus des lames traditionnelles, la gamme de couteaux FK2 propose des formes innovantes pour des utilisations précises.
DURETE : tranchant parfait et durable, acier Allemand X50CrMoV15, durci et trempé à HRC56.
EQUILIBRAGE DU COUTEAU : système de contrepoids ajustable permettant à chacun de trouver léquilibre qui lui convient entre lame et tranche.
MANCHE SOLIDE : polymère fibre de carbone, manche ergonomique avec texture anti-dérapante pour une prise en main sûre.
Robuste : mitre épaisse, soie monobloc solide.
GEOMETRIE UNIQUE : combinaison unique entre la fine lame japonaise et le couteau de chef français pour une lame efficace et robuste.
Le couteau universel est idéal pour les petites tâches: couper les légumes en rondelles ou en bandes, couper le fromage ou enlever le gras de la viande avant cuison. La lame fine rend la coupe facile et le couteau de service a l'avantage d'être plus léger et maniable qu'un grand couteau de cuisine.
L: 26.7, l: 2, H: 3 cm; Poids: 0.14 Kg.